Tối nay chỉ cần 10 phút vào bếp, sáng mai có ngay món cháo nóng hổi chống cảm tuyệt vời: Ngày mưa lạnh, các chị em đừng bỏ lỡ!
Cách nấu cháo trứng tía tô
Nguyên liệu:
- Gia vị: hạt tiêu, muối, nước mắm
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu: Vo gạo nếp và gạo tẻ, để ráo và trộn chung. Rửa sạch hành lá và tía tô, sau đó băm nhỏ.
2. Nấu cháo: Cho gạo đã trộn vào nồi với khoảng 800-900ml nước. Đun nồi cháo trên lửa vừa, khuấy đều sau 15 phút để cháo không bị dính.
Cháo trứng tía tô sẽ là bữa sáng nóng hổi cho bạn trong những ngày mưa lạnh!
Khi cháo đã sôi và sánh, tắt bếp để qua đêm. Sáng hôm sau, đun lại cháo, đập trứng gà vào và nêm nếm theo khẩu vị. Khuấy đều cho đến khi cháo sôi kỹ, chú ý không để cháo tràn ra ngoài. Cuối cùng, thêm hành lá và tía tô, rồi múc ra tô thưởng thức. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món cháo trứng tía tô ngon lành cho bữa sáng, đặc biệt trong thời tiết lạnh. Tía tô không chỉ là rau thơm phổ biến mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như hạ sốt, giảm co thắt phế quản, và hỗ trợ giảm cân nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao.
Chất xơ trong tía tô giúp tạo cơ, hỗ trợ vóc dáng săn chắc như tập thể dục. Hy vọng chị em sẽ có bữa sáng ấm bụng và tránh cảm lạnh trong những ngày mưa bão. Chúc bạn thành công với món cháo trứng tía tô!
Source: https://afamily.vn/toi-nay-vao-bep-10-phut-la-sang-mai-co-ngay-mon-chao-nong-hoi-chong-cam-cuc-tot-troi-mua-lanh-nen-chi-em-nhat-dinh-phai-thu-2021101017414902.chn